Auszug aus unserer Speisekarte
Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Speisekarte die badisch-regional geprägt ist. Saisonal wird unser Angebot natürlich immer angepasst. Wie z.B. Feldsalat, Spargel usw.
Zum Beispiel,
hausgemachte Semmelknödel mit frischen Rahmpfifferlingen
oder verschiedene, leckere Schnitzelvarianten mit den verschiedensten Beilagen.
Das Schnitzel als „natur“ oder paniert mit Käse gefüllt oder mit Käse überbacken – Schweizer Art – oder eben mit einer leckeren Rahmsoße.
… oder verschiedene Rumpsteaks mit Beilagen
Bekannt sind wir auch durch unsere Wildspezialitäten aus heimischer Jagd.
z.B. Rehgeschnetzeltes oder Rehbraten mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren.
Für den etwas kleineren Hunger bieten wir diverse Gerichte in einer „kleinen“ Portion sowie die Kinderteller Varianten.
Auch sehr beliebt unser Versperteller mit diversen Zutaten:
Schwarzwälder Schinken, Schwarzwälder Speck, Hausmacher Blut- und Leberwurst, Schweizerkäse mit Butter und Brot oder die Klassiker verschiedene Wurstsalat Variationen.
Auch Kaffee Kuchenfreunde kommen bei uns mit unseren frischen Landhauskuchen voll auf Ihre Kosten.
Unser Angebot an verschieden köstlichen Torten und Kuchen werden von der Chefin selbst hergestellt.
